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筑牢"藍(lán)色糧倉(cāng)"

CREATE A "BLUE GRANARY" AT SEA

獐子島海洋牧場(chǎng)是國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū),作為公司主要海珍品資源基地,是集環(huán)境保護(hù)、資源養(yǎng)護(hù)、人工養(yǎng)殖和生態(tài)建設(shè)于一體的新型漁業(yè)生產(chǎn)模式。憑借北緯39°獨(dú)有的地理區(qū)位與水質(zhì)環(huán)境,使得該區(qū)域產(chǎn)出的刺參、扇貝、鮑魚、海螺、海膽等成為海洋珍品。獐子島刺參、獐子島鮑魚、獐子島扇貝通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,并獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

同時(shí)通過(guò)設(shè)置人工魚礁、人工藻礁等,對(duì)海珍品的生活和棲息環(huán)境進(jìn)行修復(fù)與優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)海洋生物資源的綠色、健康和可持續(xù)發(fā)展。

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海洋食品研發(fā)與加工

RESEARCH AND DEVELOPMENT AND PROCESSING OF MARINE FOOD

食品研發(fā)作為公司食材向食品企業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)動(dòng)機(jī)和加速器,助力公司由傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型。公司運(yùn)用企業(yè)自主創(chuàng)新和產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái),開(kāi)展海產(chǎn)品深加工等關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化示范。食品研發(fā)圍繞戰(zhàn)略資源、圍繞自有工廠、重點(diǎn)渠道、核心客戶,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,公司開(kāi)發(fā)上市的刺參、鮑魚、扇貝、三文魚、鱈魚、魷魚、鮐鲅、蝦等營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品、休閑食品、凍鮮食品和海鮮預(yù)制食品,精準(zhǔn)服務(wù)消費(fèi)者。

公司在大連、山東榮成、獐子島等地建有6座大型海產(chǎn)品加工基地,建立了HACCP、BRC等食品安全管理體系。產(chǎn)品引入了“食品安全供應(yīng)鏈全程監(jiān)控”,獐子島海參通過(guò)了188項(xiàng)藥殘檢測(cè),成為全國(guó)唯一、也是全球唯一獲得SGS SCM Mark標(biāo)志使用授權(quán)水產(chǎn)品。國(guó)際化的食品安全管控模式和質(zhì)量控制要求,促使公司不斷提升食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量的管控標(biāo)準(zhǔn),形成了品類眾多、標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)先的水產(chǎn)品加工體系。

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全球化市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)

GLOBAL MARKET NETWORK

公司加快國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)建設(shè),不斷提升服務(wù)于消費(fèi)者市場(chǎng)的能力。公司已建立了集原料采購(gòu)、食品研發(fā)、生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸、批發(fā)零售、售后服務(wù)等全鏈條產(chǎn)供銷體系。公司的銷售模式根據(jù)銷售產(chǎn)品特點(diǎn)的不同,建立了自營(yíng)與經(jīng)銷結(jié)合的國(guó)內(nèi)、國(guó)外多渠道、多層次的銷售網(wǎng)絡(luò)。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)通過(guò)構(gòu)建活品、專賣、加盟、餐飲、流通、商超、休閑食品及電商等銷售渠道,聚焦精深加工海參、海味休閑零食等優(yōu)勢(shì)單品,同時(shí),抓好產(chǎn)品研發(fā)迭代升級(jí),不斷拓展“獐子島味道”系列產(chǎn)品,加速釋放獐子島產(chǎn)品的品質(zhì)價(jià)值和品牌價(jià)值;國(guó)外市場(chǎng)主要強(qiáng)化和提升國(guó)際采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)和能力,整合全球魚、蝦、貝等大洋產(chǎn)品資源,利用公司在香港、韓國(guó)、日本、東南亞、美國(guó)、加拿大、澳洲等國(guó)家和地區(qū)布設(shè)的銷售網(wǎng)絡(luò),將“獐子島”產(chǎn)品奉獻(xiàn)給全球消費(fèi)者。

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